Thaikylling med peanuts
BY
Krarup
Jesper Krarup1 rød peber i strimler
1/2 bundt fintsnittet forårsløg
1 stor håndfuld salte peanuts
2 fed fintsnittet hvidløg
3 spsk østersauce
2 spsk fiskesauce
1 tsk sukker
varm olie op til høj varme i wok eller lign.
steg kort hvidløg i olie
tilsæt kylling steg til det får farve
tilsæt østersauce og fiskesauce og rør godt rundt
tilsæt peber, sukker og peanuts
steg et par minutter så det bliver godt klistret
Tilsæt forårsløg og steg 2 min
Serveres med nudler eller ris