חומוס ודלעת של ממה

חומוס ודלעת של ממה  – created on the CHEF CHEF app for iOS ruthlaverty (Ruth Laverty)

BY

ruthlaverty

Ruth Laverty
0
0
8 years ago
3 שיני שום
חומוס מושרה (בערך חצי קילו)
מים
דלעת

אופן הכנה:

לטגן שום בקצת שמן, להוסיף חומוס ומעליו מים עד לקצת מעל גובה החומוס. כשהמים רותחים, לתבל עם כורכום, פפריקה, פלפל שחור, מרק עוף וקצת מלח. לקלף את הדלעת לחתוך לחתיכות גדולות ולהוסיף לסיר. לבשל בערך שעה עד שהחומוס מתרכך. לאחר מכן יש להוציא את הדלעת, לרסק אותה עם מזלג ולהוסיף לחומוס. בתיאבון :)