חומוס ודלעת של ממה
BY
ruthlaverty
Ruth Lavertyחומוס מושרה (בערך חצי קילו)
מים
דלעת
אופן הכנה:
לטגן שום בקצת שמן, להוסיף חומוס ומעליו מים עד לקצת מעל גובה החומוס. כשהמים רותחים, לתבל עם כורכום, פפריקה, פלפל שחור, מרק עוף וקצת מלח. לקלף את הדלעת לחתוך לחתיכות גדולות ולהוסיף לסיר. לבשל בערך שעה עד שהחומוס מתרכך. לאחר מכן יש להוציא את הדלעת, לרסק אותה עם מזלג ולהוסיף לחומוס. בתיאבון :)