Blåbær muffins
BY
charlotteaq
Charlotte225g sukker
2 æg
2dl creme fraiche eller soya youghurt natural
270g glutenfri mel mix
1.5 tsk bagepulver
150g blåbær
100g hvis chokolade
Bland smør og sukker, derefter tilsæt æg og creme fraiche, og til sidst bagepulver og hvedemel. Rør det hele godt sammen.
Hak hvid chokolade og tilsæt det i deje med blåbær og bland forsigtigt.
Ca. 20 min på 180c varmluft.