Tiramisu
BY
mester sovs
Victor130 gr. Sukker
3 dl piskefløde
250 g. Mascarpone
1 dl. Stærk kaffe
2 spsk kahlua
30 ladyfingers
3 spsk kakao
Fremgangs måde:
Pisk æggeblommerne lyse med sukker
Pisk først mascarpone der efter fløden
Vend forsigtigt æggemassen med marscarponeblandingen
Bryg en kop kraftig kaffe og tilsæt kahlua
læg ladyfingrene i bunden af et stål -eller porcelænsfad og stænk dem med halvdelen af kaffe.kom halvdelen af cremen på. læg yderlige er lag ladyfingre på og stænk med resten af kaffen afslut med cremen
sigt kakao over lige inden serveringen
lad tiramisuen stå i køleskabet mindst 6 timer eller til dagen efter.
velbekomme!!!!!!!!!!