Kyllingefrikadeller med chili
BY
bingse
Sasja Binger1 løg
3-4 forårsløg
2-3 gulerødder
1 æg
1 spsk mælk
2 spsk havregryn
Salt
Pepper
1 chilipepper
1/2 tsk chilipulver
1 tsk karry
Lidt timian
Løg og forårsløg hakkes fint eller groft efter eget valg. Gulerødderne rives.
Alle ingredienser blandes sammen, bland kyllingefarsen til sidst, gør det nemmere at blande.
Steges på panden med smør og sættes evt i ovnen på 170 grader.
Kan med fordel spises sammen med revet hvidkål og rødbeder, pinjekerner varmet på panden og lidt skyr.