Banan pandekager

PORTIONS: 4
Banan pandekager  – created on the CHEF CHEF app for iOS tutrocks (Line)

BY

tutrocks

Line
3
3
8 years ago
2 bananer
2 æg
1/2 dl mel
Lidt salt
Smør til stening


Æg, bananer og salt blandes med stavblender. Der tilsættes lidt mel ad gangen, indtil dejen har den rette konsistens (kærnemælkskonsistens).

Jeg steger dem som små pandekager. De hæver en lille smule på panden. Og er både lækre kolde og varme.
Har også forsøgt at undlade melet, men pandekagerne blev meget sarte og var svær at stege på panden.

Mel kan erstattes af gryn, mandelmel, rismel eller lign. Så de bliver glutenfri.