Flødekarameller
BY
tutrocks
Line150 g sukker
120 g smør
2 spsk honning
Knivspids Salt
Det hele kommes i en gryde og smeltes sammen ved mellem varme. Skru op for varmen og rør konstant i gryden i 10-15 min til massen har skiftet til en gylden farve.
Hæld den varme masse i en form beklædt med bagepapir og stil på køl, mindst 6 timer.
Når massen er helt fast, kan den vendes ud af formen på et spækbræt og skæres ud i passende størrelser.
Pak dem ind i selofan. Opbevar på køl.
Jeg brugte pistacie i halvdelen af massen og "naturel" i resten.