Hvid gløgg med æblemost
BY
Asinglebite
Signe Winther2 L god æblemost
2 dl vodka
2 øko appelsiner skåret i skiver
4 kanelstænger
2 cm frisk ingefær i skiver
10 hele nelliker
8 hel kardemomme
6 hele stjerneanis
4 spsk rørsukker
Fyld: lyse rosiner og mandelsplitter
Krydderierne kan med fordel kommes i en tepose som afsnørres. Så bliver det nemmere at fjerne krydderier når gløggen er varmet igennem.
Rosinerne lægges i blød i vodka et par timer inden gløggen laves.
Lad gløggen trække i ca 2 timer ved svag varme inden den serveres.