Nemt brød (grund dej)
BY
ninja
Lina2l vand
3 dl olie
4 spsk salt
5 spsk sukker
Mel ***
Fremgangsmåde
Kom alt i rørmaskinen, og rør til gæret er opløst
Kom mel i lidt af gangen og rør og forsæt med melet indtil dejen er ved at blive til en smidig dej. (Der er nogen gange hvor man skal have mere mel i end andre gange derfor ingen mål på mel men efter teksturen på dejen)
#tips: du kan mærke på dejen om den har får nok mel eller mangler mel , ved at mærke på den om den hænger fast på dine finger hvis den gør gi den mel! Og hvis den slipper røreskålen let har den fået nok mel
#tips2: heller for lidt mel end for meget mel
For meget mel giver tungere brød og tørt brød
Når dejen er rørt godt sammen og blevet en smidig dej del den i de størrelser du vil have dem i og rul dem til flutes eller boller eller lav fletbrød
Lægges på bageplader og pensle med æg/hvider og derefter kan det kommes kerner eller diverse pynt på og så hæves de i 30 min
Bages i ovnen på 160 til de er færdige ca 10+