Grovboller (glutenfri)

PORTIONS: 16 STK
Grovboller (glutenfri) – created on the CHEF CHEF app for iOS frustrutskørt (Kirsten Lund Bøgedal)

BY

frustrutskørt

Kirsten Lund Bøgedal 0
 0
 8 years ago
5 dl mælk
50 g gær eller 1 pk tørgær
2 spsk honning
15 g fiberHusk
100 g blødt smør
1 tsk salt
2 æg
175 g havregryn
100 g havremel
100 g schär mix B
130 g rismel

Mælken lunes. Gæren røres ud deri sammen med honning.
Fiberhusk røres i til det gelerer. Smør, æg og salt røres i. Herefter røres alle de tørre ingredienser i. Dejen røres i 5-10 minutter.
Dejen skæres ud i 16 stykker og foldes let sammen til boller. Brug evt lidt majsmel eller rismel til at forme med.
Hæver 30-45 min.
Bages ca 10-15 min ved 220 grader.