Bagte æbler med crumble
BY
tutrocks
Line75 g smør
75 g mel
25 g hasselnødder
75 g brun farin
1 1/2 dl grove havregryn
1 spsk kanel
1/2 tsk salt
Tilbehør: 1 dl cremefraiche rørt op med 1/2 tsk vaniliesukker og 1 spsk flourmelis
Æblerne skrælles og skæres i mindre tern, i bunden af en lille tærteform/fad.
Hasselnødderne finthakket og blandes med mel, sukker, kanel, gryn i en skål. Smør (gerne lidt blødt) tilføjes lidt ad gangen og røres i. Crumble skal kunne samles lidt med hænderne.
Fordeles nu over æblerne.
I forvarmet ovn 180 grader i ca. 20 min eller til crumblen bliver gylden på toppen.
Kan serveres både lun og kold, med cremefraiche blanding.