Fallafel salat

PORTIONS: 2
Fallafel salat – created on the CHEF CHEF app for iOS jBird_jBird (Julie Kessler)

BY

jBird_jBird

Julie Kessler 2
 2
 8 years ago
Grønkål
Frisk rødkål
4 Persillerødder
10 fallafler

Dressing:
Olivenolie
Æblecidereddike
Gurkemeje
Friskpresset ingefær
Salt og peber
En tsk honning

Sesam til drys

Persillerødderne renses og skæres i små stænger. Bages i ovnen med olivenolie, salt og peber på ca. 175 grader til de er let gyldne.
Fallaflerne varmes, men kålen fintsnittes. Kål og persillerødder vendes i dressingen og drysses med ristet sesam. Fallaflerne brydes på toppen og det hele serveres uniddelbart efter.