Svensk pølseret

PORTIONS: 4 PERS
Svensk pølseret – created on the CHEF CHEF app for iOS frustrutskørt (Kirsten Lund Bøgedal)

BY

frustrutskørt

Kirsten Lund Bøgedal 0
 0
 10 years ago
Lidt margarine
1-2 tsk karry
1/2 tsk paprika
4-500 g pølser af god kvalitet
1 stort el. 2 små løg
4-500 g kogte kartofler
70 g tomatkoncentrat
2 dl mælk
Salt og peber

Løget hakkes fint og pølserne skæres i skiver. Kartoflerne skæres i tern.
Løg, pølser, karry og paprika brunes i margarinen.
Tomatkoncentrat, mælk, salt og peber røres i. Kartoflerne røres i og det hele småkoger i 10 min. Tilsæt evt lidt ekstra mælk undervejs.

Serveres med grøntsager.