Raw citron/ingefær saft (sød)
BY
jBird_jBird
Julie Kessler1-2 økologiske citroner
Honning
Is-terninger
Vand
Skræl ingefæren og skær den i tern.
Vask citronen og skær den ud (brug kun skallen, hvis den er økologisk! Ellers, så skær skallen fra og nøjs med at bruge det "våde" kød.)
Put det hele i et blenderglas, og blend til du har noget der ligner mos.
Lad hele blandingen/mosen løbe gennem en si, så pulpen sorteres fra og du har en fin, rå saftkoncentrat - brug evt. en ske til at få det sidste sagt presset det igennem.
Opbland den koncentrerede saft i forholdet 1-3(4) afhængigt af, hvor stærkt du kan lide det. Kom isterninger i og smag til med en ordentlig teskefuld honning.
Farvel forkølelse 👋
🍠🍋🍯
Tip: Hvis du vil have en smagsoplevelse der minder lidt mere om sodavand, kan du tilføje lidt ekstra honning og erstatte alm. vand med danskvand. Husk sugerør ;)