Nutella
BY
jBird_jBird
Julie Kessler2 spsk kokosolie
Ca. 2-3 spsk god kakao
6 tørrede dadler uden sten, skåret i mindre stykker
Kom hasselnødderne på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 150 i ca. 12-15 minutter.
Når de er blevet en smule gyldne tages de ud, og skallen gnubbes af.
Kom de lune nødder i en kraftig blender eller foodprocessor og kør indtil det får en smøragtig konsistens – det tager lidt tid, så hav tålmodighed.
Sørg for at skrabe blandingen ned af siderne ind imellem. Tilsæt kokosolie, kakao og dadler og blend igen indtil du har den ønskede, cremede konsistens.
Kom det på et rent glas, som du lige har hældt over med kogende vand og opbevar det på køl.