Frikadeller
BY
TheaGK
Thea1/2 kg Svinefars
1/2 l Mælk
2 Æg
3 Løg (fintsnittede)
5 Hvidløg
3 dl Havregryn
1 dl Grahamsmel
Salt, peber, oregano, basilikum mm.
- Alle ingredienser røres godt sammen i en stor skål.
- Mælk tilsættes undervejs til farsen har den rette konsistens.
- Frikadellerne formes i ønsket størrelse med en ske og steges gyldne/brune
- Kan serveres med kartofler og tzatziki.