Den-du-ved-nok kage

PORTIONS: 1 BRADEPANDE
Den-du-ved-nok kage – created on the CHEF CHEF app for iOS frustrutskørt (Kirsten Lund Bøgedal)

BY

frustrutskørt

Kirsten Lund Bøgedal
1
1
4 years ago
400 g sukker
2 tsk vanillepulver
4 æg
75 g smør
3 dl mælk
240 g schär mix B (el. orange finax)
60 g glutenfri havremel
30 g kokosfibermel
30 g mandelmel (el. Kokosfibermel)
2 tsk guargummi
4 spsk kakao
4 tsk bagepulver

Tænd ovnen på 200 grader.
Æg, sukker og vanille piskes hvidt og luftigt.
Smørret smeltes og røres i sammen med mælken.
De tørre ingredienser røres i til dejen er jævn.
Hældes i en bradepande foret med bagepapir. Bages i 25-30 min.

200 g smør
375 g flormelis
3 1/2 spsk kakao
7 spsk stærk kaffe
1 1/2 tsk vanillepulver
300 g kokosmel

Det hele koges op i en gryde og hældes over kagen, mens den er lun.