Krydret tomatsauce
BY
Cass-tastrophy
Sandie2 store løg, pillet og hakket
6 fed hvidløg, pillet og presset
2 ds hakket tomater
Salt, peber
Basilikum
Chili, cayennepeber og paprika
250 ml fløde
Et nip sukker
Løg, peberfrugter og hvidløg sauteres i olie, krydderier kommes ved sammen med de hakkede tomater og en dåse med vand, simrer til mørt og smages til med basilikum, salt, peber, lidt sukker og fløde.
Serveres med fettucine og italienske kødboller.
Tip: kan blendes og sies før fløde og basilikum kommes ved for en super fløjlsblød cremet sauce.