Beef crock pot
BY
cookbook
Janne4 kartofler
4 gulerødder
4 rødløg
400-500 g Champions
200-300 g ærter
500 g okse skæres i tern
Mel
Flydende becel
2-3 oksebulliion opløst i 7-8 dl vand
Krydderiblanding:
3 oregano
3 basilikum
1 hvidløgspulver
1 rosmarin
2 lauerbærblade
Salt og peber
Snøret kommes i en gryde sammen med kødet som brunes og tilsættes mel samt krydres med salt og peber
Tomatpure, bullion og krydderi kommes i. Hakkede grønsager tilføjes + løg som er hakket i både. Sættes i kog.
Skal herefter simre i 1-2 rimer.
Ærter tilføjes til sidst.