Karry risotto
PORTIONS: 4 PORTIONER
BY
Chef-Tobias
Tobias Larsen
5
5
8 years ago
1 rød peberfrugt
1 løg
2 dl ris
200 g ærter
2 spsk karry
1/2 l vand
1 grøntsagsboullion
Salt og peber
Skær løg og peberfrugt i små tern. Opløs grøntsagsboullionen i kogende vand. Steg løg og peberfrugt i en gryde. Tilsæt ris og karry. Hæld derefter vand med grøntsagsboullion i og tilsæt ærterne. Retten røres rundt indtil den er færdig. Smag til med salt og peber.
Tips :
Retten kan serveres med kylling og flutes