Fasters pizzadej

PORTIONS: 7 STK
Fasters pizzadej – created on the CHEF CHEF app for iOS frustrutskørt (Kirsten Lund Bøgedal)

BY

frustrutskørt

Kirsten Lund Bøgedal 0
 0
 8 years ago
1/2 L lunkent vand
1/4 pk gær
1/2 dl olie
20 g salt
435 g durummel
435 g hvedemel

Gæren opløses i vandet. Salt og olie hældes i. Melet hældes i og æltes godt.
Dejen deles i 7 klumper af ca 200 g.
Bredes ud til tynde pizzaer.
Der lægges det ønskede fyld på og bages ved 230-250 grader i ca 10 min.

Overskydende dej klumper kan bages til pita eller madbrød. Eller kan fryses enkeltvis pakket i film.