Sesammarinerede kyllingelår

PORTIONS: 4
Sesammarinerede kyllingelår – created on the CHEF CHEF app for iOS troelsfeodor (Troels Nielsen)

BY

troelsfeodor

Troels Nielsen
0
0
5 years ago
800-1000 g kyllingelår

Sesammarinade:
1 dk tamari
1 spsk sesamolie
2 spsk riseddike
2 fed knuste hvidløg
0,5-1 spsk revet ingefær
1 spsk sesam (+ ekstra til pynt)
1-2 spsk yaconsirup

Grøntsagsspaghetti:
2 squash
2-3 gulerødder

Tilbehør:
1 portion koriander-myntepesto

Rør marinaden en skål. Tag lidt af marinaden til grøntsagsspaghettien og hæld resten over kyllingelårene. Lad det marinere en skål i køleskabet i et par timer.

Opvarm ovnen til 200 °. Læg kyllingelårene i et smurt ildfast fad og drys eventuelt med lidt ekstra sesam. Steg lårene i den varme ovn i ca. 30 minutter og afslut med fire til 5 minutter på grill.

Grøntsagsspaghetti:
Lav tynde strimler at squash og gulerødder med gulerodsskrælleren eller med en spiralizer. Overhæld dem kort med kogende vand og dræn øjeblikkeligt. Vend lidt af marinaden i grøntsagsspaghettien.

Server kyllingelårene med grøntsagsspaghettien og koriander mynte-pesto.