Bulgursalat

PORTIONS: 4

camillaleyvalentin

Camilla Ley Valentin

2
2
10 years ago

2 dl bulgur, kogt 10 min og afkølet
Olivenolie
Citronsaft
Salt
Peber
Purløg, mynte, persille (hakket)
1/2 Agurk i tern
1 bundt grønne asparges, blancheret og i mindre stykker

Bland alle ingredienser og server fx med lam, hakkebøffer, kylling eller frikadeller samt krydderurte- eller avocadodressing.