ПАСТА С ФИЛЕ и ГОРОШКОМ

Nataly

0
0
9 years ago

Ингредиенты:

🔹 феттучине
🔹 2 куриных филе
🔹 свежий или мороженный горошек
🔹 1 большой лимон
🔹 пару зубков чеснока
🔹 200-300 мл сливок (если желаете соуса побольше, берем 300)

Приготовление:

- Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе.
-С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока.
- Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 минут.
- Добавляем сливки, увеличиваем огонь и даем загустеть.
- Если горошек замороженный, замочим его в кипятке на 5 минут.
- Когда соус уже почти готов, добавляем горошек и феттучине.
- Все, теперь осталось лишь слегка подогреть.
- Паста получается шелковой и сытной.

Приятного аппетита!