Sunde(re) Cookies (DE BEDSTE)

PORTIONS: CA. 25
Sunde(re) Cookies (DE BEDSTE) – created on the CHEF CHEF app for iOS Clairelara (Claire Stevenson)

BY

Clairelara

Claire Stevenson 5
 5
 8 years ago
Undskyld på forhånd for mærkelige mål!

4 spsk (1/4)olivenolie
4 spsk (1/4 cup)kokossukker
4 spsk (1/4 cup)sukrin/suvida
(1 tsk melasse)
1 æg
1/4 tsk natron
Ca. 1/4 tsk salt
8 spsk (1/2 cup) grovvalsede havregryn
12 spsk (3/4 cup)hvid fuldkornshvede
8 spsk (1/2 cup)groft hakkede nødder
8 spsk (1/2 cup)groft hakket mørk chokolade

Tænd ovnen på 200 C og rist havregrynene i ca 5-10 min

Skru ned på 186 C

Pisk æg og kokossukker, indtil det er luftigt. Tilsæt olie i en tynd stråle ( som når man laver mayo)
Derefter tilsættes suvida søde bage middel eller sukrin. Pisk igenn! Tilsæt alt andet.

Beklæd en bageplade og form ca. 25 kugler, giv dem et liiiille pres!

Bag ved 185C i ca 8-10 min

Lad stå på bagepladen i mindst 10 min.

P.s det er bedst opbevaret på køl, efter min mening!