Havrekage med æbler
BY
Cristina
Cristina Olsen1 vanillestang
180 g sukker
150 g blødt smør
4 æg
100 g finvalsede havregryn (evt lidt ekstra)
180 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 dl mælk
300 g æbler
1 lille bradepande/en stor aflang kageform
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader ved varmluft
- Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og mas det sammen med en smule af sukkeret
- Pisk vanillesukker, sukker og smør luftigt og tilsæt æggene et ad gangen
- Tilsæt havregryn
- Sigt hvedemel og bagepulver i dejen samtidig med at du tilsætter fløde - vend det rundt med en dejskraber indtil dejen er ensartet
- Skyl æblerne og skær dem ud i små stykker. Vend dem forsigtigt i dejen.
- Kom dejen i en bageform der er smurt eller beklædt med bagepapir
- Bag kagen i ovnen i ca. 40 min
Velbekomme 😋