Gullashsuppe med hakket kød
BY
Blackout
Anders Juhl Kjær500 g hakket oksekød
2 fed hvidløg
Ca. 500 g kartofler
2 peberfrugter
1 l okse bouillon
1 ds. Hakkede tomater
2 tsk. Paprika
Salt & peber
Sådan gør du.
Svits oksekødet i en gryde.
Hak hvidløgene fint og svits dem med oksekødet, uden de tager farve.
Skræl kartoflerne og skær den i tern.
Kom grønsager, bouillon, hakkede tomater, paprika, salt og peber i gryden, og lad det simre i ca. 20 minutter, til kartoflerne er godt møre.
Smag suppen til og servere med brød.