🍴 САЛАТ "КУПЕЧЕСКИЙ"

Nataly

0
0
10 years ago

Ингредиенты:

🔹 200 г отварной нежирной свинины;
🔹 2 крупные морковки;
🔹 1 луковица;
🔹 2 ст. л. сахара;
🔹 2 ст. л. уксуса;
🔹 полстакана кипятка;
🔹 полстакана консервированного зеленого горошка;
🔹 майонез, соль, перец по вкусу;
🔹 растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!