ПЕЧЕНКА В СЫРНОМ СОУСЕ
BY
Nataly
Nataly● Куриная печенка — 500 г
● Луковица — 1 шт.
● Плавленный сыр в банке — 400 г
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
● Лавровый лист
● Кипяченая вода — 1/2 стакана
Приготовление:
1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свиной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус печенки.
3. Добавляем весь плавленный сыр к печенке и луку. Даем разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Даем потушиться блюду 15 минут на медленном огне. Подавать с картофельным пюре и луком.
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!