Kokostrekanter

PORTIONS: 1 STOR BRADEPANDE
Kokostrekanter – created on the CHEF CHEF app for iOS gjedig (Gitte Jedig )

BY

gjedig

Gitte Jedig
1
1
4 years ago
S.Jedig (Sara Jedig Nielsen)S.Jedig4 years ago☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Bund:
6 æg
9 dl sukker
225 g blødt smør
9 spsk kakao
3 tsk vanillesukker
3 ml salt
4 1/2 dl mel

Æg og sukker piskes. Resten blandes i, og dejen kommes i en stor bradepande. Bages ved 200 grader i 20 min.

Glasur:
300 g kokos
3 dl sukker
1 1/2 dl sirup
2 1/4 dl piskefløde
100 g smør

Koges sammen i en gryde. Bredes ud over bunden og kagen bages yderligere 10 min. til den er lysebrun.

Skæres først i firkanter, som derefter deles i trekanter.

Server evt. med frugt og flødeskum.
S.Jedig (Sara Jedig Nielsen)S.Jedig4 years ago☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️