Scaloppine in rosa
Scaloppine in rosa – created on the CHEF CHEF app for iOS chicco (C)

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chicco

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 10 years ago
Battere le fettine, infarinarle e farle dorare in olio e burro. Togliere la carne, aggiungere il vino rosso in padella, far andare e poi aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro diluito nel latte e nel mascarpone(200 gr). Versare tutto in pentola, aggiustare di sale e pere e far addensare. Rimettere la carne in pentola, scaldare e servire......