🍴 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
BY
Nataly
NatalyВам потребуется:
🔹 500 г. свинины
🔹 2 помидора
🔹 100 – 150 г грибов
🔹 250 г. сыра
🔹 2 репчатого лука
🔹 майонез – по желанию
🔹 соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать пластами толщиной около 0,8 см.
2. Каждый пласт мяса отбить, посолить и поперчить. Оставить мясо настояться на минут 30.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Помидоры нарезаем кружочками.
6. Грибы моем, очищаем и нарезаем крупными пластинами.
7. Смазываем сливочным маслом противень и выкладываем на него кусочки мяса.
8. На мясо тонким слоем выкладываем лук, затем грибы.
9. На грибы кладем по кусочку помидора (можно немного подсолить) и посыпаем сыром.
10. Наконец поливаем все майонезом (по – желанию) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!