Курица в молочно-чксночном соу
BY
Nataly
Nataly● куриное мясо без костей(филе или с бедра) 250 г.
● лук крупный 1 шт.
● молоко 400 мл.
● чеснок 4 зубка
● мука 3 ч. л.
● соль и перец по вкусу
● зелень
Приготовление:
1.Мясо порезать небольшими полосочками.
2. Лук порезать полукольцами.
3.Для соуса смешать молоко, 1,5 ч.л. муки и измельченный чеснок.
4.Посолить, поперчить.
5.Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
6.Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
7.Залить молочной смесью, перемешать.
8.Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
9.В конце посыпать зеленью.
Приятного аппетита!