Kerneboller (Glutenfri)

PORTIONS: CA. 12 BOLLER
Kerneboller (Glutenfri) – created on the CHEF CHEF app for iOS EvaP (Eva Pinnerup)

BY

EvaP

Eva Pinnerup
2
2
4 years ago
0,7 liter vand
15 g Husk
1 tsk. salt
15 g sesamfrø
20 g græskarkerner
20 g solsikkekerne
20 g tranebær
1 spk. Akaciehonning
30 g kokosfibermel
100 g Havregryn
100 g havremel
50 g majsmel
75 g kikærtemel

Drys: blåbirkes

Vand og Husk røres sammen og lad det trække i 15 min.
Blandingen piskes herefter i 2 min.
De øvrige ingredienser tilsættes og massen røres godt igennem, så konsistensen bliver som en fast grød.
Dejen formes til boller med en våd ske og drysses med blå birkes
(kan pensles med olivenolie inden de drysses med birkes)
Bages i 30-35 min i 190 varmluft.