Bradepandekage med chokolade

Bradepandekage med chokolade – created on the CHEF CHEF app for iOS Nannamehl (Nanna )

BY

Nannamehl

Nanna
0
0
3 years ago
Til skolekage, fødselsdag el. buffet - nok til 20-30 personer

6 spsk kakao
200 g grofthakket chokolade
400 g (7 dl) hvedemel
1,5 dl. kogende vand
300 g margarine
500 g sukker
6 æg
2 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukker

Margarinen røres godt med sukkeret, til det er let og luftigt. Æggene røres i er ad gangen. Bagepulver, vaniljesukker, kakao, chokolade og mel blandes sammen og røres i dejen. Til sidst røres det kogende vand i.
Dejen fordelen i en smurt brandepande 40*40 cm eller i to 20*30 cm.
Bages ved 175°C  i 30-35 min midt i ovnen.

Pynt:
Kagen afkøles og skæres i firkanter. Pyntes med frugt (jordbær, kiwi, mandarin både) eller kagepynt. Frugt og pynt fastgøres med smeltet chokolade eller glasur.