СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В РОЛЛЕ
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
✔ Филе сельди 300 г
✔ Картофель 3 шт
✔ Свекла 1 шт
✔ 1 маленькая луковица
✔ Майонез 3 ст.л.
✔ Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить свеклу и картофель в кожуре по отдельности до полной готовности. Обдать холодной водой, почистить. Картофель размять горячим и остудить. Смешать с майонезом и немного посолить.
2. Свеклу порезать тонкой соломкой, лук – мелкими кубиками. Сельдь порезать тонкими пластами. Коврик для суши обтянуть пищевой пленкой и положить полосы селедочного филе поперек коврика. На селедку выложить картофель слоем в 0,5 см. Сверху уложить полоской свеклу и лук. Аккуратно свернуть ролл, Слегка его прижать и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Разрезать ролл на порционные кусочки.