ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
Для теста:
🔹 1 яйцо
🔹 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
🔹 3/4 стакана сахара
🔹 10 г разрыхлителя
🔹 1,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.