Verdens bedste mayonaise

PORTIONS: EN RIGELIGT STOR PORTION
Verdens bedste mayonaise – created on the CHEF CHEF app for iOS jBird_jBird (Julie Kessler)

BY

jBird_jBird

Julie Kessler 2
 2
 11 years ago
2 æggeblommer
1 spsk sennep
1 spsk æblecidereddike
Salt
Peber
3 del rapsolie

Blommer, sennep, eddike, salt og peber piskes "hvide". Hæld herefter olien i (i en tynd stråle), så mayoen ikke skiller.

Skal der laves ravioli, tilføjes 3 bagte hvidløg samt 2-3 knuste, friske fed. Smag evt. til med lidt ekstra salt og peber samt frisk presset citron (ca. 1,5 spsk fuld).