Fantastiske æbleskiver

PORTIONS: CA 80 STK H

anne.madsen.1981

Anne Madsen

0
0
8 years ago

2 æg
1/2 spsk sukker
1tsk salt
Lidt kardemomme
2 tsk natron ( blandes i en kop kærnemælk)
500g mel
1/2 spsk kartoffelmel
1 liter kærnemælk
1/2 kop sødmælk

Æggene deles -blommerne kommes i dejen og hviderne piskes og vendes i til sidst.

Det blandes sammen i samme rækkefølge som ingrediensliste. Steges i svinefedt.