GlUtenfri Æblekage 🍎
BY
alisagrever
Alisa Grever SørensenINGREDIENSER:
2 æg
1 tsk stevia
0,5 dl. Agave sirup
50 g smeltet smør
1,5 dl. Græsk yoghurt
2 spsk. mælk
180 g blendede mandler
2 spsk. kokos mel
2 spsk. Fiber HUSK
3 tsk. bagepulver
3 tsk. vanilje pulver eller kornene fra ½ stang vanilje
FYLD PÅ TOPPEN:
2-3 æbler
2 tsk. kanel
2 spsk. smeltet smør
1-2 spsk. agave sirup
En "håndfuld" groft hakkede mandler
SÅDAN GØR DU:
Pisk æg, stevia og vanilje sammen.
Bland det smeltede smør , agavesirup, græsk yoghurt
samt mælken i og pisk igen.
Mandlerne blendes og blandes med bagepulver , kokos mel og fiber HUSK- og vendes i dejen
lad trække 10 min så fiber Husk får tid til at virke- inden dejen
fordeles i en smurt tærteform.
Æblerne med skræl skæres ud i tynde både, og sættes på højkant hele vejen rundt i tærteformen til den er helt dækket af æbler.
De groft hakkede mandler drysses på toppen som også drysses med
kanel.
Til sidst fordeles 2 spsk. smeltet smør og 1-2 spsk. agave sirup over
tærten.
Bages ved 175 grader i 30-40 min.
Kan evt. serveres sammen med græsk yoghurt blandet med lidt vanilje fra resten af vaniljestangen