КАПУСТНЫЙ ПИРОГ 🍴
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
● 500 г белокачанной капусты,
● 1 средняя луковица,
● 6 ст.л. муки,
● 3 яйца,
● 5 ст. л. сметаны,
● 3 ст. л. майонеза,
● 1 ч. л. соли,
● 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. ложку соды не гашеной
● укроп, петрушка, кунжут (не обязательно).
Приготовление:
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень и лук.Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить сметану, майонез и перемешать. Муки соединить с разрыхлителем, добавить я в яично-сметан-майонезную смесь и замесить тесто.Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть, а затем аккуратно переложить на блюдо.