Græskar / tomat suppe

PORTIONS: 8-10
Græskar / tomat suppe – created on the CHEF CHEF app for iOS Buckova (Tina M Buck)

BY

Buckova

Tina M Buck
0
0
4 years ago
1 - 2 hookaido græskar alt efter størrelse skrælles, indmad fjernes og kødet skæres i meget små stykker.
1-2 løg skæres i stykker, 1-2 fed hvidløg snittes. Græskar, løg og hvidløg svitses med lidt chili. Tilsæt 3-4 dåser flåede tomater, 1 liter vand og 3-4 bouillonterninger. Lad det hele koge godt i ca 20-30 min. Blend og tilsæt fløde. Smag til med salt og peber.