Пицца на сковороде
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
Для тонкого теста на сковороде 24 см:
● Яйцо - 1/2 шт
● Мука - 2,5 ст л
● Сметана - 2,5 ст л
● Майонез - 1 ст л (а можно и сметаны опять же:))
● Соль
● Растительное масло для жарки
Начинка:
● Помидор - 1 шт
● Ветчина - 50 г
● Шампиньоны жаренные - 4 ст л
● Сыр тертый
● Томатная паста
● По желанию можно добавить консервированную кукурузу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста (тесто получается жидкое). Подготовить начинку: все порезать, грибы обжарить, сыр натереть. Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять. Смазать соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. Накрыть крышкой и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавиться (минут 5-7).