🍴 СОЧНИКИ
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
🔹 Маргарин-250 гр
🔹 Яйцо-3 шт
🔹 Сахар-100-150 гр
🔹 Сметана-400 гр
🔹 Мука-4 ст (стакан-200 мл)
🔹 Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
🔹 Творог-500 гр
🔹 Яйцо-2 шт
🔹 Сахар-100-150 гр
🔹 Пудинг ванильный-1 пач
🔹 Ванильный сахар-1 шт
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.