ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
🔸 300 г говядины
🔸 2 моркови
🔸 2 средние луковицы
🔸 2 крупные картофелины
🔸 2 ст.л. растительного масла
🔸 2 л воды
🔸 1 уп. Кетчуп
Приготовление:
Нарежьте говядину кубиками.
Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте овощи кубиками.
Вскипятите 2 литра воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте кетчуп.
Затем добавьте говядину и перемешайте.
Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа. Затем переложите в кастрюлю с кипящей водой.
За 20 минут до готовности супа добавьте картофель.
Подавайте гуляш со свежим чесночным хлебом.