Салат из курицы с ананасами
BY
Nataly
NatalyИнгредиенты:
🔹 600 г куриных грудок без костей и кожи
🔹 3 картофелины
🔹 600 г консервированных ананасов в сиропе
🔹 400 г консервированной кукурузы
🔹 2 маринованных сладких перца
🔹 свежая петрушка
🔹 молотый черный перец
🔹 соль по вкусу
🔹 майонез
🔹 листья зеленого салата для сервировки
Приготовление:
Отварите картофель в мундире, слейте жидкость из кукурузы и ананасов.
Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
Очистите картофель и нарежьте кусочками, положите в большую миску для салата.
Очистите маринованный перец от семян, нарежьте полосками и тоже добавьте в салатник.
Положите в салат кусочки ананаса и кукурузу.
Когда сварится курица, выньте ее из воды и охладите до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарежьте ее кусками и добавьте в салатник.
Добавьте в салат нарезанную свежую петрушку, заправьте солью и молотым черным перцем. Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.
Подавайте на листьях зеленого салата.