Sorte Gryde

PORTIONS: 4
Sorte Gryde – created on the CHEF CHEF app for iOS Hurtigjan (Jan Søltoft )

BY

Hurtigjan

Jan Søltoft
0
0
6 years ago
500 g oksekød i strimler
1-2 dåser Cocktailpølser
2 løg hakket
3-5 gulerødder
0,5 l fløde
2-3 dl stærk kaffe
1 stor dåse tomatpure
Margarine eller smør til stegning
Salt
Peber
Paprika
Boullion terning

Oksekødet brunes i gryde og tages op. Dernæst brunes løg og pølser. Kødet kommes i, sammen med tomatpure og gulerødder. Kaffe og fløde tilsættes. Og krydderier. Simre 1-1,5 time.
Ris eller kartoffelmos serveres til.