Chokolademuffins med banan

PORTIONS: 15 STK
Chokolademuffins med banan – created on the CHEF CHEF app for iOS Cristina (Cristina Olsen)

BY

Cristina

Cristina Olsen
3
3
4 years ago
Ingredienser:
2 æg
200 g sukker
1/2 dl smagsneutral olie
150 g hvedemel
50 g fuldkornshvedemel
55 g kakao
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
2 dl skumme- eller minimælk
2 modne bananer
50 g hakket mørk chokolade

Glasur
Kakao
Flormelis
Vand
Kokos til pynt

Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 175 grader
- Pisk æggene hvide og skummende med sukkeret
- Pisk olien forsigtigt i æggemassen
- Sigt mel, kakao, vanillesukker og bagepulver i massen og rør det forsigtigt sammen med mælken
- Mos bananerne og hak chokoladen og rør i dejen
- Kom enten dejen i bradepande eller muffinsforme
- Bag kagen 40 (hvis muffins) - 50 (hvis bradepande) minutter
- Lad kagen køle af og kom glasur og pynt på

Velbekomme! 😋

Note: Normalt er jeg ikke til glasur, men jeg syntes at det klæder denne kage godt da den ikke er så sød.