КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
BY
Nataly
Nataly
0
0
9 years ago
Ингредиенты:
● 1 кг картофеля
● красный и черный молотый перец
● 2 столовых ложки муки
● 1 яйцо
● соль
● растительное масло
● зелень
● 2 столовых ложки сливочного масла
● сметана
Приготовление:
Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью и подать по желанию со сметаной.