Havregrynsboller

PORTIONS: 12-15
Havregrynsboller – created on the CHEF CHEF app for iOS trsc0308 (Trine Schierning)

BY

trsc0308

Trine Schierning 1
 1
 9 years ago
350 g havregryn
200 g fuldkornshvedemel
100 g rugmel
5 dl vand
50 g gær
0,5 dl olie
1 tsk akaciehonning
Lidt salt

- Opløs gæren i det lunkne vand
- Tilsæt olie, honning, salt
- Tilsæt havregryn og rør rundt
- Tilsæt mel og rør rundt
- Ælt grundigt og lad hæve i 30 min.
- Ælt igen dejen og form bollerne
- Lad bollerne efterhæve ca 30 min
- Pensl bollerne
- Bag i varmluft ved 200 grader i 25-30 min